Sagra dell`Agnello Pasquale a Favara
Edizione 2013 dal 26 al 30 marzo. A Favara durante il periodo pasquale si svolge la Sagra dell`Agnello Pasquale, dedicata al dolce tipico di pasta di mandola farcito di pistacchio, a forma di Agnello. All`interno delle sale del Castello Chiaramonte, i visitatori potranno gustare il tipico dolce della città di Favara ed i dolci tipici di mandorla e pistacchio preparati dalle pasticcerie locali.
La manifestazione organizzata dal Comune di Favara , mette in vetrina il tipico dolce di pasta di mandorla farcito con pistacchio, che proprio nel periodo pasquale prende la forma di Agnello. L` Agnello pasquale è stato inserito nel “paniere M.I.D.A” che raccoglie i migliori prodotti della nostra terra e tutti i preparati”. E’ una Sagra che cresce e che attira ogni anno visitatori, turisti ed operatori dell’informazione e che mette in vetrina oltre al dolce tipico anche i beni monumentali della città. Il prodotto di pasta reale, famoso per l’Agnello viene prodotto in tutti i mesi dell’anno con forme diverse ma con lo stesso sapore.
La Sagra vuole rendere i meriti alla pasticceria locale ma anche ai panificatori. Favara è ormai una meta per i pani e per i dolci. Favara con l’Agnello Pasquale valorizza la propria identità di città laboriosa e proietta all’esterno la vera immagine di una città attiva, con una economia vivace, con risorse culturali, con beni recuperati ed inseriti nel circuito turistico. La prima edizione della sagra è stata celebrata nel 1997 all’interno del Collegio di Maria la Pro Loco “Castello”.
La manifestazione prevede diverse manifestazioni di largo interesse, oltre al tradizionale aspetto degustativo del prodotto tipico, riguarderà il comparto agroalimentare legato al territorio, mostre artistiche, mostre di auto e moto d’epoca, esibizioni folcloristiche, mostre fotografiche, seminario divulgativo per giovani imprenditori agricoli, degustazione prodotti della “Filiera corta” a cura delle imprese agroalimentari locali,Mostra Collettiva di pittura in Omaggio al maestro Lillo Bellomo, convegno “Logo e packaging per l’Agnello Pasquale di Favara” etanto altro,
Info e programma: www.prolocofavara.it - www.comune.favara.ag.it
News dal sito: http://www.siciliainfesta.com
