Torretta 34° edizione Sagra della Vastedda
Torretta
34° edizione Sagra
della Vastedda
8 Dicembre 2018
Via Roma dalle ore 8,30 alle ore
12,30
Visitate Torretta
Itinerario Turistico 8 Dicembre 2018
La Vastedda. Focaccia di pane
condita con olio d`annata, sale, pepe, caciocavallo e acciughe. La tradizione
vuole che il giorno dell`Immacolata, i giovani "ziti" (fidanzati),
portassero le vastedde alla prorpria "zita" (fidanzata") ed a
tutto il "parintatu" (parenti) in ceste di vimini, foderate con
tovaglie ricamate. I forni a pietra sono a lavoro dalle prime ore della notte,
per non mancare all`appuntamento e per fornire le vastedde calde fin dalle
prime ore dell`alba. Da questi forni in passato si diffondeva per le viuzze del
borgo contadino, l`abbaniu (annuncio), come un canto arabo, "cavuri cavuri
e va cuonza" (caldi caldi e vai a condirli), penetrava i muri delle
modeste case contadine e svegliava quanti dovevano prepararsi ad affrontare una
giornata di sana fatica nei campi.
La Sagra della Vastedda giunta alla
34°edizione che si svolge la mattina dell’8 Dicembre di ogni anno è un mix di
tradizione e cultura che si uniscono in un giorno di festa, l`8 dicembre festa
dell`Immacolata Concezione. La sagra, dedicata alla tipica focaccia condita, si
svolge nella centrale via Roma, ai piedi del Santuario, sotto lo sguardo
dell`artistico simulacro di Maria SS. Immacolata, esposto solennemente sul
sagrato.
Il culto dell’Immacolata è
profondamente radicato a Torretta, la cittadina sin dalle origini è stata
sempre un attivissimo centro di devozione mariana, tanto da guadagnarsi il bel
titolo, che ancora oggi le viene attribuito, di Badia della Madonna. Ogni anno
in una cappella della piccola chiesa Santa Maria Maggiore dove si svolge la
novena in onore della Madonna, al termine della quale il prezioso simulacro è trasferito
nel Santuario della Madonna delle Grazie dove viene celebrata in forma solenne
la festività dell’8 dicembre.
